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Urlaub auf Mallorca können Urlaub Mallorca von ganz unterschiedlichen Seiten kennen lernen. Zum einen die Partyinsel – ein eher teureres Pflaster. Zum anderen gibt es aber auch das Mallorca, wo man Sehenswürdigkeiten, Kulturschätze und Natur genießen kann. Interessant ist hier sicherlich der Strandbereich mit seinen zahlreichen Buchten und Möglichkeiten. Völlig kostenlos ist beispielsweise, wenn abends die Sonne untergeht und quasi über der Insel ein glutroter Feuerball für eine romantische Stimmung sorgt. Während des Mallorca-Urlaubs kann man aber auch einiges an kulinarischen Köstlichkeiten genießen. Frito Mallorquin beispielsweise besteht aus Innereien, Lammblut, Kartoffeln, Gemüse und Zwiebel. Das Gericht kann dabei sowohl als Hauptgericht als auch als Vorspeise verzehrt werden. Mallorca hat in seiner Küche aber auch etwas für Vegetarier: Tumbet ist wie ein Kuchen aufgebaut und besteht aus Kartoffeln und gebratenen Auberginen, die mit einer Tomaten-Paprikasoße verzehrt werden. Pa amb Oli kann man als eine Art Brotzeit bezeichnen. Das Bauernbrot wird mit Olivenöl, Salz und saftigen Tomaten bestrichen. Manchmal wird das ganze dann noch mit Käse oder Schinken belegt. Ähnlich einer Blutwurst kann man die Botifarro einstufen. Die Wurst besteht aus Schweinefleisch und wird an Schnüren zum trocknen aufgehängt. Die Wurstsorte ist eine der ältesten auf den Balearen. Man kann sie sowohl roh als auch gegrillt oder gebraten essen. Vielfach wird sie in Eintöpfen verwendet. |
