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Die Ernährung in der Stillzeit

Da eine Mutter in der Stillzeit täglich 300 bis 600 Kalorien mehr verbraucht, sollte die Ernährung in der Stillzeit angepasst werden. Allerdings sollte man aufgrund dieser Tatsache nicht vermehrt Schokolade, Kuchen usw. essen, da man sonst mehr als nötig zunimmt. Es sollten täglich mehrfach frisches Obst und Gemüse gegessen werden.

Auch die Zufuhr von Vitaminen und verdauungsfördernden Ballaststoffen ist sehr wichtig. Um dies zu gewährleisten, sollte man Reis, Nudeln, Müsli und Brot bevorzugt aus Vollkornprodukten zu sich nehmen. Die ausreichende Eiweißzufuhr erreicht man mit drei Portionen Fleisch und 1-2 Portionen Fisch in der Woche. Dieses Verfahren ermöglicht auch die ausreichende Eisen- und Jodzufuhr.

Da der Kalziumbedarf während der Stillzeit erhöht ist, sollte man täglich Milch- und/oder Milchprodukte essen. Allerdings sollte man mit Streich- und Kochfett sparsam umgehen und beim Kochen und Backen möglichst hochwertige, ungesättigte Pflanzenöle verwenden. Zu vermeiden sind versteckte Fette, die oft in frittierten und panierten Speisen enthalten sind sowie in vielen Wurstsorten, vollfette Käsesorten oder in Öl eingelegte Lebensmittel.

Als Speisesalz empfiehlt sich jodiertes Speisesalz. Unbedingt zu vermeiden ist der Alkoholkonsum. Es kann passieren, dass Babys auf bestimmte Stoffe in der Muttermilch reagieren, was mit Unruhe, Blähungen oder wundem Po einhergeht. Wenn man kurz vor dem Stillen Knoblauch oder Zwiebeln gegessen hat, kann es vorkommen, dass das Baby nicht trinken möchte, da der Geschmack der Milch sich verändert. Man sollte sein Baby immer genau beobachten um sofort festzustellen, ob es auf irgendwelche Nahrungsmittel empfindlich reagiert.

 
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