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Gute Desserts sind der gelungene Abschluss eines gemütlichen Essens im Kreise seiner Freunde, Verwandten und Bekannten. Suchen sie Dessert Rezepte aus, die mit dem Rest des vorangegangenen Essens stimmig sind. So passt zum Vitello Tonnato und Risotto z.B. ein Tiramisu. Zum Ausklang eines spanischen Abends passt eine Crema Catalana. Dessert Rezepte findet man in speziellen Büchern, ebenso kann man über die passenden Dessert Rezepte und die Dosierung der jeweiligen Zutaten einfach und schnell über das Internet fündig werden. Die im Internet zu findenden Rezepte sind in ihrer Herstellungsart oftmals abweichend und somit noch interessanter, da man verschiedene Varianten ausprobieren kann.
Probieren Sie mal einen Schokokuchen, der sich einfach herstellen lässt. Sie brauchen eine Springform, die mit Butter eingefettet wird, als Zutaten braucht man jeweils eine Tasse Zucker, Mehl, Kakao und Öl und 3 Eier, von denen das Eiweiß steif geschlagen wird und das Eigelb zu der Kuchenmasse gegeben wird. Nachdem alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeitet wurden, gibt man den Eischnee hinzu und hebt diesen unter den Kuchenteig. Nun gibt man den Teig für 50 Minuten bei 170 Grad in den Ofen. Genießen sie nun als Abschluss eines sicherlich schönen Abends ihren noch warmen Schokokuchen mit frischer Schlagsahne und Vanilleeis. Gutes Gelingen und einen guten Appetit. |
